Ресторан «Taj (Тадж)» , Минск

Добро пожаловать в Ресторан индийской кухни «Taj» — первый и единственный индийский ресторан в Белоруссии, который неоднократно получал четыре звезды от ведущих газет и ресторанных критиков. Именно здесь можно встретить то богатое разнообразие Королевской кухни самого высокого качества,которой так славится Индия.

Мы с уважением и вниманием относимся к традиционной рецептуре, выбору продуктов и способу приготовления, позволяющему сохранить все оттенки и полезные свойства натуральных продуктов. Именно это во все времена и во всех странах привлекало людей, понимающих толк в действительно хорошей кухне.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же, как её краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие. Широкая гамма специй не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. Одна из особенностей ресторана – приготовление пищи в тандуре. Это традиционная глиняная печь с многовековой историей, выполненная в виде сужающегося кверху сосуда, на дне которого тлеют раскаленные угли. Тандур обладает уникальными бактерицидными свойствами. Благодаря ее волшебным свойствам сохраняется неповторимый аромат и вкус, оцененный даже самыми притязательными гурманами. Естественность кухни достигается еще и использованием только натурального древесного угля для приготовления блюд. Именно поэтому кухня Tandoori, никогда не будет вытеснена достижениями современной науки и прогресса.

«Работа с печью тандур – это традиция нашей семьи. Мой отец, дед и прадед были выдающимися специалистами в этом искусстве создания национальных блюд. Сегодня я с честью продолжаю традицию своей семьи в индийском ресторане Taj.»
Днеш Сингх.

Сегодня индийская кухня занимает третье место в мире по популярности, и не удивительно, если однажды она станет первой. Обслуживание: Первое, что кажется необычным для европейского Гостя в индийском ресторане – сервис. В культуре Индии принято считать, что Гость заслуживает такого же трепетного и внимательного отношения, как Бог. Официанты нашего ресторана бережно хранят традиции уникального индийского обслуживания, всегда радушны, улыбчивы и готовы предугадать желания Гостя.

Индийский ресторан «Taj» создает атмосферу настоящей экзотической Индии,наполненную увлекательными событиями и приятными сюрпризами. В этом уютном уголке Индии в центре белорусской столицы каждый вечер радуют Гостей оригинальной арт-программой с неповторимым индийским колоритом.

Taj- Искусство индийской кухни!