Ресторан «Fornello (Форнэлло)» , Минск

Ресторан «Fornello (Форнэлло)», расположенный на первом этаже Minsk Marriott Hotel (Минск Марриотт Отель), представляет собой светлое пространство, стилизованное под классическую итальянскую тратторию с уютной обстановкой, традиционной деревянной мебелью и открытой кухней с уникальным шефским столом. Ранним утром в ресторане можно отведать сытный завтрак («шведский стол») из блюд на основе натуральных ингредиентов, днем сервировка меняется на обеденную, вечером создаются прекрасные условия и атмосфера для ужинов. Перед посетителями заведения через панорамные окна открывается прекрасный умиротворяющий вид на внутренний дворик с фонтанами и реку Свислочь.

Интерьер

Ресторан «Fornello» — это уголок деревенской Италии. Элементом домашней обстановки стала специально состаренная деревянная мебель, отличающаяся удобством и простотой, посуда, шкафчики и необычные светильники.

Уникальность заведения заключается в открытой кухне. Это исключительное место, где шеф-повар создает кулинарные шедевры на глазах у гостей, общается с посетителями, обсуждает процесс приготовления и делится секретами мастерства.

Пространство разделено на зоны, одной из которых является частная обеденная комната, рассчитанная на 10 человек. Помещение с неповторимым стилем позволяет организовать частный завтрак, обед или ужин, а также провести переговоры и бизнес-встречи с установкой дополнительного оборудования. Профессиональная кейтеринг-команда проведет любое торжество на высочайшем уровне. Специалисты не упустят ни одной детали, превращая даже официальное мероприятие в незабываемый праздник.

Меню

Меню ресторана представлено средиземноморской кухней. В процессе приготовления блюд повара используют исключительно натуральные ингредиенты (качественные специи, настоящая ваниль и т.д.), благодаря чему каждое кулинарное творение приобретает изысканные, ни с чем не сравнимые вкус и аромат. Гостям ресторана «Fornello» подаются продукты собственного производства: хлеб, паста, йогурт и многое другое. Все пиццы из меню готовятся в каменной печи, не отступая от традиций.

Находясь в уютном просторном и атмосферном зале ресторана, невозможно представить себе полноценную трапезу без качественного натурального вина, которое представлено более чем 40 сортами. Напиток бережно хранится в идеальных условиях в специальном винном шкафу и станет отличным дополнением к любому блюду, помогая раскрыть все его оттенки и вкусовые качества. Гостям будет предложена и отдельная коктейльная карта как с классическими, так и авторскими эксклюзивными коктейлями.

Ресторан «Fornello» создан с учетом современных тенденций. Это свежий взгляд на средиземноморские традиции и высочайшее качество. Влюбиться в непередаваемую атмосферу заведения, комфорт и качественный сервис можно с первого посещения.